Frankovka 2017 - suché 0,75 litru

Frankovka 2017 má vše co má Frankovka mít. Vyzrála ve starších barikových sudech, má příjemnou kyselinku, je plná, vynikající!

Frankovka je stálice v moravských vinohradech. Kráska někdy zhrzená, však věčná. Dozrává v plné kráse až ke konci sklizně. Sbírá se většinou jako úplně poslední. Při zpracování je dostatek času, už se nemusí nikam spěchat protože na vinici se červená a padá na zem už jen listí. Fermentace probíhá pod atmosférou CO2 ve vinifikátorech za pravidelného míchání. Po lisování putuje do starších barrique sudů a zraje. Tak jako vše dobré potřebuje čas. Do lahví se dostane až když je připravena se podělit o svou nezkrotnou krásu.

cukernatost hroznů 23°NM, zbytkový cukr: 4,6 g/l, kyseliny: 5,8 g/l, alkohol: 13 % obj