robusta | Rodinná pražírna kávy KAMIKAVA

robusta

Robusta je méně kvalitnější odrůda kávovníku, než arabika. Má méně rozmanité chutě a výrazně nižší aciditu (kyselost). Obsahuje více kofeinu než arabika. Nejvíce se používá jako součást směsí pro espresso, ale spousta lidí vyhledádá samostanou robustu pro přípravu svého šálku kávy.

Novinky z našeho blogu

16.08.2022 o kávě

Výběrová káva - Specialty coffee

Pojem výběrová káva (specialty coffee) označuje kávu, která má vysokou kvalitu a poskytne nám skvělý chuťový zážitek. Aby káva mohla být takto označen... číst celé

20.02.2020 kávové nápoje

Džezva - pravá turecká káva

Pravá turecká káva je jedním z nejstarších způsobů přípravy a je nejvíce rozšířená v arabských zemích. V článku se dozvíte o přípravě více. číst celé

05.02.2020 o kávě

Pěstování kávy v Brazílii

"Mohu vám nabídnout dobrou brazilskou kávu?" To je známá věta z jednoho českého filmu. Jak je to však ve skutečnosti s pěstováním kávy v Brazílii? Jak... číst celé