Ethiopia Muda Tatesa 250g (100g, 500g, 1000g, dóza 300g)

Ethiopia Muda Tatesa pochází z oblasti Guji, kde ji pěstují drobní farmáři v okolí vesnice Muda a zpracovávají přírodní metodou ve stanici Tatesa. Naturalní zpracování dodává kávě výraznou ovocnost, zatímco světlé pražení zachovává její čistotu, sladkost a aromatickou lehkost.

V chuti se objevuje mléčná čokoláda, limetka a pomerančová kůra, které společně vytvářejí šťavnatý, sladší a velmi svěží profil. Hořkost je nízká, acidita příjemně živá, ale neagresivní. Tělo je lehčí až střední, s čistým a jasným dozvukem.

Káva je ideální pro filtrované přípravy a cold brew, kde nejlépe vynikne její ovocná složka a aromatická komplexnost. Díky své sladkosti a jemnosti ale funguje i jako lehké a šťavnaté espresso.