- Štítky blogu
- příprava kávy
- káva
- cappuccino
- espresso
- zrnková káva
- ledová káva
- mikropěna
- latte art
- čerstvá káva
- flat white
- arabica
- našlehání mléka pro cappuccino
- alternativní příprava
- historie kávy
- šlehání mléka
- pákový kávovar
- skladování kávy
- caffé latte
- decaf
- swiss water process
- čerstvě pražená
- zrnková bezkofeinová káva
- macchioato
- dóza na kávu
- caffe latte
- sáček na kávu
- jednocestný ventil
- ristretto
- lungo
- uchování kávy
- doppio
- americano
- sport
- čištění kávovaru
- ruční výroba čokolády
- historie
- pěstování
- zajímavosti
- italská káva
- barista
- rozhovor
- alkohol
- míchaný
- drink
- martini
- karol stýblo
- kakaové boby
- údržba kávovaru
- bean to bar
- Úvod
- BLOG
BLOG
V našem blogu můžete najít články o kávě a kávovém světě. Moc bychom si přáli, aby vás články potěšily a byly pro vás užitečné a zajímavé. Za vaše sdílení, ohlasy a komentáře budeme moc rádi.
Přejeme hezké čtení.
Nejnovější články

05.09.2023
o kávě
Anaerobní fermentace kávy je poměrně nový a málo rozšířený způsob zpracování kávových třešní. Získává však stále více pozornosti nejen kávových gurmánů. Káva zpracovaná tímto procesem získává zcela nové a nepoznané chutě.

16.08.2022
o kávě
Pojem výběrová káva (specialty coffee) označuje kávu, která má vysokou kvalitu a poskytne nám skvělý chuťový zážitek. Aby káva mohla být takto označena, musí splňovat určité podmínky. Náš článek Vám je prozradí.

20.02.2020
kávové nápoje
Pravá turecká káva je jedním z nejstarších způsobů přípravy a je nejvíce rozšířená v arabských zemích. V článku se dozvíte o přípravě více.

05.02.2020
o kávě
"Mohu vám nabídnout dobrou brazilskou kávu?" To je známá věta z jednoho českého filmu. Jak je to však ve skutečnosti s pěstováním kávy v Brazílii? Jaká je historie brazilských plantáží? Na tyto otázky se snaží odpovědět článek v našem blogu.

15.11.2019
zajímavé odkazy
Odkaz na zajímavý rozhovor s baristou Robinem Blaschkem.

07.10.2019
kávové nápoje
Milujete kávu, ale chcete si dnes dát něco ostřejšího? Ochutnejte drink Espresso Martini.

17.09.2019
čokoládové pokušení
Slovenská čokoládovna Lyra - to je světový pojem ve svém oboru. Některé produkty této čokoládovny získaly prestižní ocenění na gastronomické soutěži Great Taste v Londýně. Karol Stýblo, který je zakladatelem, je držitelem titulu Master Chef Chocolatier.

01.09.2019
zajímavé odkazy
Káva a zdraví? Otázka, které se věnovalo již mnoho článků. Nabízíme odkaz na jeden nezávislý článek, který nám poradí s čím nám může káva pomoct a také kdy by jsme měli být s konzumací kávy opatrní.

31.07.2019
o kávě
Pokud chcete mít skvělé espresso, tak musíte mít dokonale čistý kávovar. V článku naleznete návod jak provádět čistění pákového kávovaru.

28.05.2019
kávové nápoje
Dobře našlehané mléko (mikropěna) pro cappuccino a jiné kávové nápoje není samozřejmost. V článku si můžete přečíst návod jak našlehat mléko pomocí parní trysky kávovaru.

27.03.2019
kávové nápoje
Máte jasno v espresso nápojích? Víte jaká káva se skrývá za názvy lungo, doppio, caffé latte atd.? Podívejme se spolu, jak by měli espresso nápoje správně vypadat.

14.02.2019
o kávě
Víte jak si doma uchovat kávu v té nejlepší kvalitě? Mrkněte na náš článek, jestli někde neděláte zbytečnou chybu.

15.01.2019
o kávě
Poměrně velké množství lidí vyhledává bezkofeinovou kávu. Důvodem mohou být zdravotní důvody, nebo jednoduše to, že se nechtějí stimulovat kofeinem. Zároveň se však nechtějí ochudit o jedinečnou chuť kávy. V tomto článku se můžete dovědět jak bezkofeinová káva vzniká a jaká je její historie.

12.09.2018
kávové nápoje
Chceteli si připravit dobrou kávu, tak ji musíte nejdříve správně pomlet. V článku se dozvíte jakou hrubost mletí zvolit pro vaši oblíbenou přípravu kávy.

22.08.2018
kávové nápoje
Jak na skvělé cappuccino bez espresso kávovaru? Pomůže vám french press.

25.07.2018
kávové nápoje
Chcete se v letních rozpálených teplotách osvěžit chladnou kávou? Máme pro vás ideální řešení jménem cold brew.

02.07.2018
kávové nápoje
Máte rádi tonic? Milujete kávu? Máme pro vás tip!
Espresso tonic.

18.04.2018
kávové nápoje
Návod jak připravit cappuccino a pár slov o jeho historii.