bílé víno

Cesta vína: ruční sběr hroznů, kryomacerace rmutu, přirozené kvašení bez přidaných kvasinek a enzymů, zrání v nerezové nádobě, filtrace. cukernatost hroznů 18,5°NM, zbytkový cukr: 2,4 g/l, kyseliny: 4,7 g/l, alkohol: 12 % obj

Cuvée Lucanus, latinsky Roháč, navazuje na známkové víno “Blatnický Roháč”. Vinařství Petratur, pod vlastní ochrannou známkou, Vám nabízí typické víno z vinohradu na Roháči. Vyzrálo jak v nových dubových sudech o objemu 1000l tak určitou dobu i v našem nejstarším sudu z roku 1907. Plně vyzrálé víno,...

Cuvée vytvořeno z odrůd Sauvignon Blanc a Rivaner (Müller Thurgau) vyjadřuje jedinečné terroir viniční tratě Roháče. Cesta vína: ruční sběr horznů, kryomacerace rmutu, přirozené kvašení bez přidaných kvasinek a enzymů, zrání v nerezové nádobě, filtrace.   moravské zemské víno, cuvée Sauvignon Blanc...

Špičkový Vetlín vyzrál v nerezovém tanku. Při výrobě byla použitá studená macerace rmutu 24 hodin při 4-5 ºC. Při lahvování se mu dostalo 0,5 BAR CO2 a jemné perlení je na jazyku velmi hravé. Při nižším obsahu kyselin tak zvýrazní celkový požitek. cukernatost hroznů 21°NM, zbytkový cukr: 3 g/l, kyse...

Cesta vína: ruční sběr hroznů, kryomacerace rmutu, přirozené kvašení bez přidaných kvasinek a enzymů, zrání v nerezové nádobě, filtrace. cukernatost hroznů 22 °NM, zbytkový cukr: 30,5 g/l, kyseliny: 5,5 g/l, alkohol: 10,5% obj

Rulanda šedá z tratě Roháče. Základem jsou vyzrálé hrozny, studená macerace rmutu 24 hodin, šetrné lisování a klid na práci. Ryšák je plné víno nejen pro pokročilé. Velmi dobře se kombinuje s jídlem. Přidá se ke každému grilování, doplní hovězí burger, krkovičku nebo marinované kuřecí. Vynikající je...

Bobuláč není jen jméno – je to výzva. Tahle lahev je plná slunce, síly a charakteru, který si nebere servítky. Vyrobeno z odrůdy Solaris, která v našich podmínkách dosahuje výjimečné cukernatosti, ale my jsme z ní vytěžili suché víno s pořádnou dávkou temperamentu. Ve vůni vás přivítají tóny exotick...

Vyjímečné víno vzniklo spojením tří ročníkových vín odrůdy Rulandské bílé. Víno je vyrobeno klasickým způsobem k 85. výročí založení vinařství Petratur a respektuje terroir historické viniční tratě Roháče. Zrálo v dubových sudech. Víno je vyrobeno bez použití enzymatických přípravků a fermentováno v...